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ROZANA ANDERLECHT
Menus
Plats viandes grillées
Plats poissons
Purées
Les salades
À la casserole
Mezzés frits
Pains grillés
Sautés à la poêle
Menus
Menu dégustation (pour 2 personnes)
Hummus "taboulé", warak arish-moussaka, jawaneh, kebbeh, sambousik, rekakat, brochette tawouk, brochette kafta, dessert du jour, café ou thé.
€ 70,00
Menu Rozana (pour 2 personnes)
Hummus rozana, moutabal rozana, labneh ail, fatouch, salade de pommes, sujuk, arayes, kebbeh, rekakat, falafel, brochette tawouk, brochette kefta, dessert du jour, café ou thé.
€ 90,00
Plats viandes grillées
Tawouk
2 brochettes de poulet marinées.
€ 14,00
Kafta halabi
3 brochettes hachées, persil, oignons.
€ 14,00
1/2 poulet grillé
Poulet assaisonné et grillé.
€ 14,00
Lahmé
2 brochettes d'agneau grillées.
€ 16,00
Castaleta
Côtelettes d'agneau grillées.
€ 16,00
Kafta aubergines
3 brochettes hachées avec aubergines.
€ 16,00
Kafta Rozana
3 brochettes de viande, sauce du chef.
€ 16,00
Mix grill
3 brochettes: tawauk, kafta et agneau.
€ 16,00
Plateau de grillades
4 personnes.
€ 55,00
Plats poissons
Dorade
1/2 kg dorade grillée.
€ 25,00
Sultan Ibrahim
1/2 kg de rouget.
€ 25,00
Purées
Mezzés froids.
Hummus
Purée de pois chiche.
€ 8,00
Hummus basilic
Purée de pois chiche avec basilic.
€ 9,00
Hummus mtamam
Purée de pois chiche cumin et fève.
€ 9,00
Hummus rozana
Purée de pois chiche spéciale du chef.
€ 9,00
Motabal
Caviar d'aubergine.
€ 8,00
Motabal avocat
Purée d'avocat spéciale du chef.
€ 9,00
Motabal rozana
Purée d'aubergine spéciale du chef.
€ 9,00
Labneh ail
Yaourt concentré avec ail frais.
€ 8,00
Labneh avec thym
Yaourt concentré avec thym.
€ 8,00
Labneh
Yaourt concentré.
€ 8,00
Les salades
Mezzés froids.
Taboulé
Salade de persil plat.
€ 8,00
Taboulé rozana
Taboulé spécial du chef.
€ 9,00
Fatouche
Salade mixte avec croûtons de pain.
€ 8,00
Salade de pomme
Mélange de salade fraîche.
€ 10,00
Rocca salad
Rocca oignon citron.
€ 8,00
Shanglish
Fromage fait maison avec légumes.
€ 8,00
Rahib
Salade d'aubergines grillées.
€ 8,00
À la casserole
Mezzés froids.
Moussaka
Aubergine, pois-chiche et sauce tomate.
€ 8,00
Warak arich
Feuille de vigne farcie.
€ 8,00
Mohamara
Purée de poivrons rouges aux noix.
€ 8,00
Mezzés frits
Mezzés chauds.
Kebbeh
Boulette farcie à la viande hachée 4 pièces.
€ 8,00
Kebbeh noix
Boulettes farcie aux noix et poivrons 4 pièces.
€ 8,00
Sambousik
Pâte farcie à la viande hachée.
€ 8,00
Rekakat jebreh
Feuilleté au fromage 4 pièces.
€ 8,00
Falafel
Boulette de pois chiche 4 pièces.
€ 8,00
Calamar frit
Calamar pané frit.
€ 12,00
Batata harra
Pommes de terre, coriandre, ail et piment.
€ 8,00
Frites
Pommes de terre frit.
€ 5,00
Pains grillés
Mezzés chauds.
Arayes
Pain libanais grillé avec viande hachée.
€ 9,00
Sautés à la poêle
Mezzés chauds.
Sawda
Foie de volaille assaisonné.
€ 9,00
Jawaneh
Ailes de poulet assaisonnées.
€ 9,00
Makanek
Petites saucisses assaisonnées.
€ 9,00
Sujuk
Petites saucisses pimentées.
€ 9,00
Ras as four morceaux d'agneau avec noisettes
Petits morceaux d'agneau.
€ 12,00
Ras as four morceaux d'agneau avec noisettes
Petits morceaux d'agneau avec cerises.
€ 14,00
Ras as four morceaux d'agneau avec noisettes
Petits morceaux d'agneau avec noisettes.
€ 15,00
Houmous bi lahm
Houmous avec petits morceaux d'agneau.
€ 10,00
Scampis à l'ail
Scampis sautés à la sauce à l'ail.
€ 12,00
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